El cultivo del brócoli

El brócoli, tambien llamado bróculi o brécol, pertenece a la familia de las crucíferas o brasicáceas, como la coliflor o las coles.

Es un cultivo de clima fresco-frío, por lo que se desarrolla durante el otoño y el invierno.

Soporta bien temperaturas bajo cero, siempre que las heladas no se repitan demasiados días.

Para iniciar su desarrollo necesita temperaturas templadas, entre 20 y 25º y cuando llega su periodo de floración (en invierno) la temperatura ha de ser superior a los 10º.
Requiere tener exposición soleada.

El cultivo de la fresa y el fresón

Las fresas y los fresones pertenecen a la familia de las Rosáceas.

Son plantas vivaces, por lo que su cultivo dura varios años, cuando llega el invierno con la bajada de temperaturas, sus tallos y hojas pueden llegar a secarse, pero sus raíces soportan bien el frío invernal y la planta vuelve a brotar de nuevo en primavera.

El cultivo de la cebolla

La cebolla pertenece a la familia de las liliáceas, como el ajo, el puerro y los espárragos.

Es un cultivo que se desarrolla muy bien con clima templado, entre 15 y 28º es el rango de temperatura ideal. No obstante, la cebolla podemos cultivarla durante casi todo el año, siempre y cuando las variedades sean las adecuadas para cada época.

El cutivo del ajo

El ajo pertenece a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro.

Es un  cultivo de invierno, resiste muy bien el frío, llegando a soportar temperaturas de hasta  -8º C.
Aunque,  si ya se encuentra en fase de crecimiento vegetativo avanzado, las heladas tardías pueden ocasionarle algún perjuicio.

El cultivo de la calabaza

La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas, como el pepino, el calabacín y la sandia.

Es un cultivo de clima cálido, así que requiere un lugar soleado y cuantas mas horas luz mejor. Si se cultivan en zonas menos soleadas su desarrollo disminuye y también su producción.

El cultivo del calabacín

El calabacín pertenece a la familia de las cucurbitáceas, como el pepino, el melón y la sandia.

Es un cultivo de clima cálido y requiere mucha luminosidad, así que es necesario que su ubicación sea soleada y cuantas mas horas de sol reciba mucho mejor, esto repercutirá en el aumento de la cosecha.

El cultivo de la berenjena

La berenjena pertenece a la familia de las solanáceas, como el tomate, el pimiento y la patata.
Es una planta de clima cálido.  Necesita temperaturas altas para prosperar bien, incluso más que el pimiento o el tomate y soportan  perfectamente olas de calor con temperaturas entorno a los 40º-42º.

El cultivo del pimiento

El pimiento pertenece a la familia de las solanáceas, como el tomate, la berenjena y la patata.

Es un cultivo de verano, como el resto de las solanáceas, requiere un clima templado o cálido y necesita mucho sol.

El cultivo del tomate

El tomate pertenece a la familia de las solanáceas, como el pimiento, la berenjena y la patata.

Es el cultivo estrella en el huerto de verano, el tomate es conocido y consumido en todo el mundo.

Es una planta que requiere temperaturas cálidas (entre 17 y 32º) ,  mucho sol en las hojas y agua en las raíces.

El cultivo del pepino

El pepino pertenece a la familia de las cucurbitáceas, como el calabacín, la calabaza y el melón.

Es una de las hortalizas estrella en los cultivos de verano, junto con los tomates, pimientos y calabacines.